Новости

Учебно-методический отдел ФГБУ «ЦЛАТИ по СФО» ведет набор на курсы повышения квалификации по теме: «Микробиологические методы исследования пищевых продуктов. Требования безопасности при работе ПБА III-IV групп патогенности и возбудителей паразитарных болезней» для специалистов аккредитованных, научно-испытательных и производственных лабораторий (лаборанты-микробиологи, инженеры-микробиологи, менеджеры по качеству, руководители).

Краткое содержание курса:

1. Микробиология как основа современной биотехнологии;
2. Нормативно-правовая база регламентирующая деятельность микробиологических лабораторий. Требования к лицензированию и аккредитации производственной лаборатории;
3. Внедрение системы НАССР на перерабатывающих предприятиях, системах общепита, торговых сетях;
4. Микробиологические исследования пищевых продуктов животного и растительного происхождения, воды и объектов внешней среды;
5. Основы вирусологии (современные представления о структуре и репликации вирусов);
6. Законодательная база, регламентирующая требования и правила отбора проб пищевой продукции для лабораторных исследований. Отбор проб, транспортировка и пробоподготовка образцов для испытаний;
7. Пищевые добавки – основные требования, контроль и безопасность. Упаковка – основные требования, безопасность;
8. Основы коммуникативной компетентности специалиста.

Срок обучения – 9 дней, (72 часа)
Форма обучения – очно-заочная
Период обучения – 2-ая половина мая 2024 года
Стоимость обучения – 15000 р.

По окончании курса при успешной итоговой аттестации выдается удостоверение установленного образца.

Дополнительную информацию о программе, сроках и заявках на обучение можно получить по адресу: 630099, г. Новосибирск, ул. Романова, 28, каб. № 509

тел: 8(383) 362-16-70;
+7-913-783-69-14 WhatsApp;
е-mail: lisichnikova.nn@clati-sfo.ru